A comer también se aprende
Artículo publicado en El Progreso el 17/01/12 CARMEN UZ Más platos de cuchara, ensalada al menos una vez a la semana, guarniciones más variadas (champiñones, pimientos asados, arroz…) en vez de tanta patata, menos carne y más pescado y verduras fueron algunos de los cambios introducidos, pero no los únicos. También cambió la forma de comer. […]
La merienda como asignatura
Artículo publicado en El Progreso el 29/05/14 VÍCTOR MANUEL RIVERO – 29 MAYO 2014 10:01 H. La merienda como asignatura imprescindible en la escuela. El Ceip Casás celebró ayer el Día de Nacional de la Nutrición con una lección especial sobre los métodos alimenticios más adecuados para que los alumnos, participantes activos durante la charla, crezcan a […]
Charla sobre alimentación equilibrada en CEIP Palas de Rei
O día 2 de febreiro, Ana Isabel Fernández Escudero dirixiu unha charla educativa sobre a importancia dunha alimentación equilibrada, destinada ó alumnado de Primaria. Durante a súa intervención, explicou de maneira clara e sinxela os principais principios para manter unha dieta saudable, facendo fincapé na necesidade de consumir alimentos variados e equilibrados que contribúan ao […]
Rioja elige Fevino para dar a conocer las nuevas clasificaciones de sus vinos
Artículo publicado en La Voz de Galicia 5/6/19 BEA ABELAIRAS – FERROL – 05/06/2019 22:39 H La segunda jornada de la feria fue un éxito de público, actividades y novedades Rioja es una de las denominaciones de origen más asentadas y conocidas en el mundo. De hecho, lleva cien años funcionando con unas normas y etiquetas que han comenzado a […]
¿Hambre física o emocional? Quitarse las penas con comida
Muchas veces los alimentos sirven de consuelo, de refugio, los utilizamos como un premio o como un castigo. Con la ayuda de la nutricionista Ana Isabel Fernández Escuredo analizamos los riesgos de vincular de forma negativa la alimentación y las emociones y aprendemos unas pautas para gestionarlo mejor y tener una relación más saludable con la comida.
Ansiedad por la comida en cuarentena, ¿cómo calmarla?
Artículo publicado en el País y Podium Podcast el 24/04/2020. Incertidumbre, preocupación por el trabajo, menos actividad física, aburrimiento… son muchos los factores que pueden hacer que sintamos más necesidad de comer durante la cuarentena. En el nuevo episodio del programa Mañana Empiezo, de Podium Podcast, la nutricionista Ana Isabel Fernández Escuredo nos enseña a identificar […]